什么是你喜欢的葡萄酒?这个问题很有可能会在葡萄酒爱好者间引起战争。新世界PK旧世界、纳帕谷的赤霞珠大战波尔多红酒、有着丰富橡木桶味道的加州霞多丽与清爽优雅的勃艮第霞多丽拼得你死我活,你会发现在葡萄酒爱好者中其实存在着很多的小同盟。
其实如果大家的眼界放宽一些,就会发现好酒几乎无处不在。比如在西班牙,就有两款可能是世界上的葡萄酒:T Pesquera(来自Ribera del Duero)以及Numanthia(来自Toro region)。这两款酒的味道好极了,而且可以说是世界上味道真实的葡萄酒。另外还有几款适合天天饮用的西班牙葡萄酒也很不错:
Evodia Old Vines Garnacha, $25/2瓶
这款酒是的Garnacha葡萄酿成的,它产自于据说是100年前在高海拔的Atea村庄栽培的葡萄树。特别的酿造技术使这款红酒的口感如丝般柔滑,墨水般的紫红色伴随着黑莓的香气、同时还能闻到黑胡椒的味道。有点偏辣并且柔滑的质感加上黑色水果以及轻柔单宁所带来的如丝般的结束感,让它成为一款很容易入口的优雅红酒。
Volver Tempranillo, $17.99/瓶
这款酒是由位于西班牙中部La Mancha地区40年以上树龄所长成的的Tempranillo葡萄酿制的,这款酒很容易让人想到经典西班牙红葡萄酒的味道。这款酒的颜色很深,有黑莓和李子的香气,单宁的结构感很好。它的结束感很柔软并且富有深度和层次,这是一款在各方面都很的红葡萄酒。